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今回は、スポンジケーキに再挑戦！！

前回とは違うレシピを使用して、「しっとり焼きあがる」というこ
とで、オーブンの中にケーキ生地と一緒に、水の入ったコップ
も入れてみました。

オーブンの中はこんな感じ↓↓



途中まではいい感じに焼きあがっていたのに、途中でショボーン↓↓
悲しかった・・・・あれは、言いようのない悲しさだった（泣）

こんなんなりました↓↓


生クリームが余ったので、しぼりで飾りつけようとおもったら・・・
しぼりが一個も見つからず・・・再びショボーン。
仕方がないので、やけくそにやってしまったら、
こんなんなりました↓↓


スポンジの柔らかさはまぁまぁ前回よりは、かなり改善されたのですが、いかんせん、舌触りがざらざらするというか・・・。
うう～ん、これぞスポンジケーキ”！！！！って感じにはなりません。
ううっ、難しいです。

テスト週間中に母の日があったので、
母には悪いことをしたのですが、母の日を延期させてもらいました（笑）

スポンジケーキをいつも失敗するので、今日こそ成功させようと
慎重に作りました
そして、出来上がったのがコレ↓↓↓




写真だとちょっと焼きすぎに見えますが、なかなかいい感じです
だけど・・・・、生クリームがないことに焼きあがってから気づく。
（↑アホ生息中）
そして、母が買ってきてくれるまで放置。
その後、かなり硬くなったスポンジケーキとご対面（涙）

なんとか、デコレーション。
若干、いや、大いに生クリームが足りていないもようである。




来月の母の誕生日こそ、おいしいケーキを完成させたいと思います。
目指せ、ふわふわスポンジ！！！！

友達の誕生日だったので、ブラウニーを作ってみました（笑）
普通ブラウニーって正方形？ですよね。
私的には、そんなイメージがあります。
だけど、型を作っている余裕が無かったので、丸いケーキ型を
使いました。ナッツ類は、賞味期限がきれていたので断念↓↓
初めて作りましたが、家族には好評でした




焼きあがった後、チョコをのせてオーブンの余熱を利用して、
熱を加えました。生チョコみたいになって、おいしかったです。

先日、祖母のお墓参りに東京へ行ってきました。
そこで、以前祖母が愛用していた編み棒をゆずってもらえる
ことになりました。




私が小さいときに、よく祖母が教えてくれた編み物を、
私も自分の子供や、孫に教えてあげられるように練習したいです。

最近は、部活に宿題と・・やることが多すぎて、編み物が
出来ませんが、落ち着いたらまた編み物をしたいと思います。

何か始めたいなぁ～・・・っと考えること今日まで数日。
そんでもって、趣味のページを開設することにしました。
私の趣味といっても、全部中途半端で抜きん出てすごいも
のはこれといって無いんですけど（笑

はい、ここで私の趣味説明。
　　　　　↓↓↓
・映画鑑賞（ネタバレばっかり書きそうなので却下）
・編み物（楽しそうなので、採用）
・お菓子作り（嫁修行の一環に、採用）
・読書（腐女子の私に語らせると長いので、却下）

ってことで、編み物と、お菓子作りについて書いていこうと思います。

初回は、私の鞄です。





なんだかよくわかりませんよねぇ（汗
なんか、紅いワサワサした物がついてるでしょう？
かぎ編みで編んだお花なんですよぉ
んで、上の方には、リボンのゴムを巻いてます。

私は、あんまり自覚が無かったのですが、持ち物に赤系統が多いです。
筆箱も眼鏡も赤なんです。ずっと使ってるシャーペンもピンクだし。